На хранение в современных хранилищах

ОАО «Фирма «Кадино» завершает закладку овощей в стабфонд

С наступлением осени предприятия агропромышленного комплекса страны переходят к одному из важнейших этапов – закладке продукции в стабилизационные фонды. В Беларуси с текущего года закладка плодоовощной продукции в стабфонды переведена на госзаказ. Эта системная мера уже демонстрирует свою эффективность на примере ведущих сельхозпредприятий. В ОАО «Фирма «Кадино» кампания по закладке овощей нового урожая подходит к завершению, а объемы, заложенные на хранение, красноречиво говорят о новых подходах в обеспечении продовольственной безопасности.
Ключевое отличие нынешней кампании – переход от абстрактного «создания запасов впрок» к четкому планированию на основе заключенных договоров. Как отметил директор ОАО «Фирма «Кадино» Игорь Тимощенко, это открывает новые горизонты в планировании и гарантирует сбыт.
– У нас объемы в этом году полностью закладываются под заключенные договоры, то есть мы уже представляем, кому будем отгружать свою продукцию и сколько, – подчеркнул руководитель.

Такой подход позволяет хозяйству минимизировать риски и оптимизировать работу. Более половины всех заключенных договоров приходится на социальную сферу. Это означает, что значительная часть заложенной продукции будет направлена на обеспечение продовольствием бюджетных организаций: детских садов города Могилева и Могилевского района, школ района, пансионатов, колледжей и лицеев города. Такая ориентация подчеркивает социальную ответственность предприятия и его вклад в благополучие жителей региона.
На хранение в современных хранилищах ОАО «Фирма «Кадино» уже заложены сотни тонн овощной продукции: более 700 тонн картофеля, 730 тонн лука, 340 тонн моркови, 250 тонн свеклы, 850 тонн капусты.
По сравнению с прошлым годом, запасы картофеля остались на прежнем уровне, однако объемы остальных позиций были увеличены в 2-3 раза. Игорь Тимощенко объясняет это сочетанием хорошего урожая и преимуществами системы госзаказа.
Помимо выполнения госзаказа, предприятие заложило дополнительно около 10% овощей для реализации через собственную торговую сеть, что обеспечивает стабильность поставок и доступность продукции для широкого круга потребителей.
В ОАО «Фирма «Кадино» кампания по закладке овощей на финише. Лук, морковь, свекла и картофель уже надежно упрятаны в современных хранилищах, готовые к долгому хранению. В разгаре – процесс закладки капусты, которая активно убирается с полей, следуя непрерывным потоком в овощехранилища, где для нее созданы идеальные условия.
Весь процесс закладки и последующего хранения проходит под строгим контролем. В хозяйстве действуют три современных хранилища общей мощностью около 5 тысяч тонн.
Директор предприятия подчеркивает, что все технологические нормы хранения соблюдаются неукоснительно, что гарантирует сохранение свежести и питательных свойств продукции до следующей весны.
Контролирующие организации проверяют работу холодильных установок, вентиляционных систем и санитарное состояние помещений. Это является обязательным условием для получения государственного заказа и гарантией высокого качества продукции.
Масштабная кампания по закладке овощей в стабилизационный фонд ОАО «Фирма «Кадино» – это не просто сбор урожая. Это стратегический шаг, направленный на обеспечение продовольственной безопасности региона.