Наши партнеры
Секретами высоких надоев поделились в СУП «Титово»
Всего 56 литров в прошлом году не дотянули до 6-тысячного надоя на корову в СУП «Титово» Миорского района Витебской области. В этом — планируют перейти рубеж. Заслугой большой команды профессионалов считает лучший в районе результат заместитель директора по животноводству Даната Щелкун. Разбираемся с ней, как добиться высоких надоев, а значит, и прибыльной работы сельхозпредприятия.
От телочки – к корове
– Молоко получаем за счет работы с телками, обеспечены ими на 150%, – делится опытом Даната Щелкун. – Всего имеем 1 050 голов, за год осеменяем и вводим в основное стадо порядка 300.
На это нацелена группа воспроизводства, куда помимо зоотехника входят осеменатор Артем Парков, ветврач Александр Изоитко, а также заведующие ферм Наталья Череп, Светлана и Снежана Кублицкие.
Важная роль в воспроизводстве скота отводится племенной работе. Для случки отбирают животное весом не ниже 350 килограммов, а перед отелом оно уже весит 560-580 кг. Полноценная корова, от которой можно ожидать хорошей продуктивности. А между тем ее основы закладываются в раннем возрасте.
Самые маленькие телята, до двух месяцев, – забота животноводов Алёны Касатой и Екатерины Волынец (фото на 1-й стр.). Словно о детках, переживают о своих питомцах. Под их чутким контролем быстро крепнут и набирают вес, суточные прибавки превышают 600 граммов.
Тепло и уютно в профилактории, у каждого теленка отдельная клетка. Условиям содержания скота уделяется особое внимание. Все помещения оборудованы для работы кормораздатчика, навоз в беспривязниках удаляется трактором. Таким образом ручной труд сводится к минимуму. Большая работа проведена по реконструкции ферм, чтобы получить закрытый цикл выращивания скота. Это инициатива директора Франца Вершоловского. Однако, прежде чем что-то внедрить, бизнес-план тщательно просчитывают, чтобы оценить выгоды и риски.
Молочные лидеры
Кто же задает тон в молочной отрасли СУП «Титово»?
– Сегодня доим по 14,9 литра на корову, лидирует МТФ «Субочево». Однако результат для нас не очень высокий, – критически оценивает ситуацию Даната Телесфоровна. – Тем не менее плюсуем по валовому надою на 600 килограммов и на 800 кг по реализации.
Летом на этой ферме получали по 23 литра! В числе лучших доярок – Татьяна Федорец и Елена Свирко. Татьяна Викторовна раздаивает первотелок, от нее во многом зависит их дальнейшая продуктивность. В среднем получает по 18 литров. Елена надоила по 6 214 литров на корову с начала года.
Есть передовики и на других фермах. В «Субочево» это Людмила Санько, а по доильному залу – Алеся Тамулёнок и Татьяна Радилович.
Кстати, доильный зал «Цветино» один из немногих, где коров летом отправляют в поле. В основном их используют круглый год.
– В 2013 году столкнулись с тем, что у большинства животных появились проблемы с копытами. Решили выгнать их в поле для оздоровления. Опыт удался, и с тех пор это вошло в практику, – вспоминает собеседница. – Увеличиваются надои, выигрываем и финансово.
Вместе с Данатой Телесфоровной подбирает земли под пастбища главный агроном Светлана Сачивко. Для создания многокомпонентных пастбищ используют пять видов клевера и два злака. Если правильно за ними ухаживать, то за сезон коровы проходят их три – четыре раза. Незаменимым пастухом в этом деле называют Станислава Корзуна.
Это просто экстра-класс!
Количество, несомненно, важно, а как обстоят дела с качеством? 75 % продукции реализуют классом экстра. Доят 10,5 тысячи тонн, а сдают на Полоцкий молочный комбинат 9,1 тысячи.
– Разница между экстрой и высшим сортом составляет 100 рублей за тонну. В месяц берем 295 тысяч за молоко, – анализирует заместитель директора по животноводству. – Требования к качеству высокие, поэтому и отбор жесткий. Молоко от коров, которые проходят лечение, используем на свои нужды, вовремя убираем воспаления, маститы, больные копыта. Таким образом немного теряем на валовом надое, зато по деньгам в итоге выигрываем.
Заинтересованы в результате операторы машинного доения. Строка «профмастерство» убирается из расчетного листа, если экстра в общем объеме меньше 50 %. Усердный труд хорошо оплачивается, зарплата доярки доходит до 2,5 тысячи рублей.
Что почем?
На чем можно сэкономить, а на чем – не стоит?
– Концентраты нужны обязательно, – отвечает, не раздумывая. – Однако их можно приготовить из собственного зерна, и это дешевле. Сейчас мы сами готовим комбикорм КР-3, для этого вызвали машину из Полоцкого КХП. Покупаем концентраты по 600 рублей за тонну, а здесь выходит около 400.
Особенно важно поддержать животных во время перехода на зимне-стойловое содержание. Кроме того, Даната Телесфоровна советует ставить группы поэтапно, чтобы не допустить резкого спада надоев. В первые дни следует оставлять в рационе коров зеленую массу.
Говорят, кормов в этом году не заготовил только ленивый. В СУП «Титово» их всегда в достатке. В прошлом, например, продали другим хозяйствам около 2 тысяч тонн сенажа и силоса.
Путь один
– Молоко нарабатывается годами. Я пришла в хозяйство в 2010 году. Мы тогда доили три литра на корову, а обеспеченность телками была всего 70%. Уже в 2014-м стали плюсовать по молоку, – вспоминает собеседница. – Повторю: без работы с телками никогда не получишь хороших надоев. Племядро – приплод от высокопродуктивных коров – держим отдельно от других животных. Им уделяем особое внимание, ведь это – резерв. Вот и весь секрет.
Елена Воронина
Фото Казимира БЛАЖЕВИЧА и из архива редакции
